「ほっ」と。キャンペーン

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さてさて明日から11月。
そしていよいよフレンチレストラン「La Blancheur(ラ・ブランシュール)」さんのオープンです!
今日は、なんとご招待されちゃったので「はいはい行きま~す」と行ってきました。
見て見て、美味しそうでしょう~!
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そしてデザート
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上と下の間に空間があるのわかりますか?
その秘密は?
実際自分の目で確かめてきてね!

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店内の雰囲気はこんな感じ。
白基調で清々しい。

新しいビルの3F。
この扉の向こうにあります。
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La Blancheur(ラ・ブランシュール)
営業時間 ランチ/12:00-14:00
     ディナー/18:00-21:00
定休日  火曜日(年内は、休まず営業いたします)
住所   〒064-0821
     札幌市中央区北1条西28丁目2-35MOMA Place3F
地下鉄東西線「円山公園駅」下車
     1・2・3番出口より徒歩5分 アメリカ領事館前
TEL&FAX 011-621-0929
シェフ  中本 泰弘 

札幌の花屋meLL flowers(メル フラワーズ)のホームページはこちらから。

花束・アレンジメント・各種スタンド花・活けこみ・ブーケ・会場装花・観葉植物・胡蝶蘭などお気軽に御相談ください。すすきの にも近いですので、配達・活けこみ等おまかせください。
配達は3,000円以上お買上で、札幌市内200円でお受けします。市内近郊配達料500円から。地方発送はゆうパックにて取り扱いいたします。
TEL 011-299-7771 FAX 011-299-7774 メールアドレス mell@flower.email.ne.jp
メールにて注文・お問い合わせの場合は確認が遅くなることがあります。お急ぎの方は電話で(時間外でも10秒ほどで携帯につながります)よろしくお願いいたします。
Twitterはこちらから→Twitter / mellflowerscom
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初雪の日に積もるなんて珍しくないかい?
北海道風にいうなら「珍しんでないかい?」(笑)
タイヤ換えてないよお。
明日の朝が心配だ。
これ店で書いてるけど、手がかじかむよお。
もう帰ろう。
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「瀧原聖治 ル・コルビュジエを撮る[光画展]」にお花をお届けしたので写真も見させていただきました。
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↑の写真がやっぱり一番印象的でした。

会期は2010/10/23(土)~10/30(土) 日曜休み
時間は13:00~23:00(最終日は17:00まで)
開場は「CAI02 raum1」札幌市中央区大通西5丁目昭和ビルB2(地下鉄駅大通駅1番出口)

お届けしたお花は、器から結構悩んだ末に。
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本日OPENした釣具のお店「North Cast(ノースキャスト)」さんへのスタンド花とアレンジメント。
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グラジオラス、バラ”アヴァランチェ”、オンシジューム、ドラセナインディアナ(斑入りの葉)、アスバラペラ(線の細かい葉)。

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雲竜柳、バラ”オークランド”、アナベル、リンゴ、モンステラ(大きな葉)、ドラセナインディアナ(斑入りの葉)。

今日はいい天気でした。
晴天の中、お店の前にはたっくさんの花が並んでいました。
でもやっぱりその中で一つだけ違う形なので目立ってましたよ。自画自賛(笑)!
しかし、外に置かれるスタンド花は抜いてもらってこそみたいな感じなので、案の定すぐに抜かれてしまってご注文主さまたちは見ることが出来なかったようです。
ということでここで写真をアップ!
ご注文ありがとうございました!
今回は明るいうちに写真が撮れたのでよかった。

先日もこのブログを見て、お店の1周年祝いのスタンド花とアレンジを東京からご注文された方が
いらっしゃったのですが、当日のご注文で夜7時までの配達でしたので、どうしてもその日のスケジュールでは午後5時くらいからの製作になってしまい、この時期のPM5時というともう暗いのです。
せっかく東京からのご注文下さったのですからぜひとも写真をアップしたいのですが、どうにも暗い場所で撮った写真はその魅力を伝え切れなくて・・・。

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meLL flowersの店前ディスプレイは次の写真のようになっています。
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右側に鉄の角パイプ(?)を立てて、白樺をさしています。
このディスプレイを見て同じようにしたいという方が今まで何人かいらっしゃったのですが、それは大抵お店関係の方でした。
しかし今回はご自分の自宅玄関サイドに同じようにしたいというお客様が。
問題はベース部分の角パイプをどのように設置するかなのですが、うちのお店の場合は正直自分は素人ですがそれなりに工夫をして設置することは可能なのです。雑な部分があったとしてもそれはそれでいい風味でもあります。
しかし今回の場合は自分よりもお客様のほうが色々ご自分で考えられて、お知り合いの業者さんに自ら発注してベース部分を作り上げたのです。
それが次の写真。
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ね、すごいでしょ!
「ベースが完成したので白樺の設置を」という電話をいただいて、これを見たときはちょっと感動しました。
色も最初もっと濃い色だったものを、自ら色を調合するのに立ち会われてやり直したのだそうです。
そして実際に白樺を設置すると。
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どうですか?
色も白樺のやさしい色合いとピッタリですね。
いや、おみそれいたしました!


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今回のお花は「DOIMOI(ドイモイ)」(有限会社ドイモイコレクションズ.)様のホームページに使われるお花です。
リンク先ホームページの中段(お花の説明がある)部分のお花をご依頼いただきました。
ドイモイ(銘木無垢ダイニングテーブルDOIMOI)様は楽天市場店で銘木無垢ダイニングテーブルを3,000台以上の販売実績があるお店で、実店舗も〒001-0013 北海道札幌市北区北13条西3-13 北13条ビルの1Fにあり、実際に高品質の家具を見ることが出来ます (TEL:011-700-6933FAX:011-700-6934 )。

そしてこの度「ハイクオリティ ラタン(バスケット)」の販売を始めるにあたって、その高級ラタンの使い方の一例として、お花を使った提案をしたいということでmeLL flowersにご依頼をいただきました。

以下にドイモイ様のホームページからの一文を紹介しますね。

めったに他社より商品を仕入れない私たちが、10年間どうしてもお客様にご紹介したいと願い続けた、ミャンマー製のハイクオリティラタン(バスケット)。
輸入量が限られているため、多くのお店が販売している商品ではございません。
やっとやっと、日本で1社だけの輸入元を探しあて、この度販売できるようになりました。
ちょっとした見せ方で、貴方の生活が劇的に潤いあるものに変わります!!


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先日お知らせしましたが、営業時間等が変更になりました。
先日お知らせした内容を要約しますと、以下のとおりになります。

今まで。
月~土10:00~19:30。
日・祝10:00~18:00。
原則休店日なし。
   ↓

これから。
月・水・金12:00~19:30(午前中仕入のため)。
火・木・土10:00~19:30
(ただし木曜日は15:00~17:00の間、活け込みに出るためお店を閉めます)。
日・祝は18:00まで。
定休日は不定休。
これが基本の営業時間となりますが、配達・打ち合わせ・活け込み等のため外出する場合もお店を閉めて行きます。
お休みなどは事前に当ブログやTwitter(当ブログの右側にも最新10件分表示されてますので参照してくださいね)でお知らせしますが、急な外出の場合はお知らせできない場合もあると思います。
ご来店いただく場合はお電話をいただいたほうが確実です。
011-299-7771にかけてくだされば10秒程で携帯につながりますので、営業時間外などでもお気軽にお問い合わせください(仕入中や配達中などで歩き回っている時は、ポケットの中にある携帯の振動に気づかない場合があります。諦めずしつこくかけてくださいね)。
夜は、なんだかんだで遅くまで残っていることも多いですのでよろしくお願いいたします。
お急ぎでない場合はメールやFAXでのご注文もご利用ください。

これらの内容で気づかれる方も多いでしょうが、当分の間お店は自分ひとりでやることになります。
お店の立ち上げ準備段階からずっと助けてくれたスタッフMさんことmasakoさんは、このたび旦那さんのお店の立ち上げ専念のためmeLL flowersを離れることになりました。

masakoさんの旦那さん中本泰弘さんはフレンチのシェフで、来る11月にご自分のお店を始めるのです。
中本シェフの経歴は(室蘭のヴェールムートンさんで行われたイベント告知ポスターから拝借しました)
「札幌市出身。フレンチシェフ歴17年、'99年より札幌のレストランコートドールへ。'02年渡仏、パリの二つ星レストラン「エレーヌダローズ」にて勤務。帰国後コートドール調理長を経て、札幌市にて独立開業準備中。」
ちなみに奥様のmasakoさんは共に渡仏し、有名なフルリスト「ステファン・シャペル」に師事。
う~ん、だんな様がフレンチのシェフで奥様はフルリスト。素敵な組み合わせですよね。いいなあ(笑)
現在、お店の内装が始まっている段階です。
そして今回masakoさんがご自分のブログとTwitterを立ち上げてその様子をつづっています。
ブログ「La Blancheur
Twitter「La blancheur
是非こちらも見てTwitterやってる方はフォローして、応援してくださいね!

そしてmeLL flowersでのmasakoさんファンの皆様へ(とっても多いんです)。
もしもご注文が早くわかる場合は「出来ればmasakoさんにお願いしたいんですが」と言ってくださいね。
masakoさんの都合がつく場合はお願いしてみますので。
きっとそんな場合は来てくれますよねmasakoさん(笑)!

いつもmeLL flowersをご利用いただいているお客様には、ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

そして中本泰弘シェフとmadamのmasakoさんが11月OPENさせるフレンチレストラン「La Blancheur」も、どうぞよろしくお願いいたします。
楽しみ楽しみ。

《追記》
La BlancheurさんのOPENが11/01(月)に決まりました。

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配達は3,000円以上お買上で、札幌市内200円でお受けします。市内近郊配達料500円から。地方発送はゆうパックにて取り扱いいたします。
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美容室「BOLLEY BOLLEY」様の活け込み。S製作。ナンバン”カメレオン”、ミナヅキ、ユーカリ。
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続けて。雪柳、クルメケイトウ、セロームの葉。
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札幌市内中心部の紅葉・黄葉はイチョウなどがまだうっすら色づいてきたところという感じ。
山の木々も一部が色づいてきている感じです。

今、札幌市内では「第5回札幌国際短編映画祭」が開催されています(10/6-10/11)。
今年はメイン会場が札幌シティジャズでもおなじみの大通公園2丁目に設営された「ホワイトロック」。
もう5回目なんですね。
1回目と2回目は何点か見ることが出来ましたが、一昨年のこの時期はお店の開業準備でしたし、去年はお店があるのでなかなか時間が自由にはならず、おそらく今年もミッドナイトプログラムをみるだけの体力はないしなあ。

その前に大通公園で開催されていた「オータムフェスト」も、とうとう今年も行けなかったなあ。
なかなかねえ。思うようにはならないさ。

そうそう、3連休なんですって?みなさん。
ラジオで「連休」って言葉を何回も聞くのに、聞くたび「え?連休なの?」と驚く。
花屋になって連休なんてまったくなくなってしまったけれど、そんなにみんな連休だったりするのだろうか?いわゆるサービス業と呼ばれる人たちは大抵休みじゃないですよね。
でも連休なんてあったら、おれ何するんだろう?

あ、そうだ。
話は変わって、Twitterではつぶやいていたけれど、先日ライブに行ってきたのです。
「アニャンゴ」さんという女性アーティストで、アフリカの民族楽器「ニャティティ」を弾いて歌う方なんです。
会場はライブハウスくらいの空間でお客さんは30~40名くらいでしょうか?
アニャンゴさんはFUJI ROCK FESTIVAL'10のワールドミュージック部門のベストアーティストに選ばれています。
もともとの自分が、気分が高揚して踊ったりとかするタイプではないので、軽くリズムをとりながら時々目を瞑って聴いていました。
このような空間でのライブもいいのでしょうが、やはりこの人の音楽は野外のほうが似合いますね。
目を瞑ると青い空、真夏の太陽が照り付けてくるもの。

はあ、やっぱり入力は大事だなあ。
出力ばかりしてると心がスカスカになっちゃう。
ありがとうアニャンゴさん。

そしてこのライブに行けたのは、友人のお誘いがあったからなのでした。
このライブにゲストDJで来ていたkuniyuki takahashiです。
今年8月初めの札幌芸術の森 野外ステージで行われた「North JAM Session」。
その客席で偶然見かけたkuniyuki takahashiは高校の同級生で、しかも高校卒業以来の再会だから、なんと20年以上ぶりでした。
札幌を拠点としながらも、世界に通用する音楽を発信していること。すごいことです。
その時は「今度、時間をつくって会おうよ」と別れたのだけど、さすがに彼はあちこち飛び回っていて忙しい。
そんな中で、今回のライブに誘ってくれたのでした。
kuniありがとう!またね。

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花束・アレンジメント・各種スタンド花・活けこみ・ブーケ・会場装花・観葉植物・胡蝶蘭などお気軽に御相談ください。すすきの にも近いですので、配達・活けこみ等おまかせください。
配達は3,000円以上お買上で、札幌市内200円でお受けします。市内近郊配達料500円から。地方発送はゆうパックにて取り扱いいたします。
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こちらも開店のお祝いです。S製作。ハイビスカスの実(実のついた背の高いもの)、キングプロテア(一つだけ入っている巨大なピンク色の植物です)、秋色アジサイ、トルコキキョウ”ボヤージュアプリコット”、青リンゴ、カンガルーポー、ドラセナ”パープルコンパクタ”(赤い葉)。
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お届けした先は10月5日オープンの「cafe樹ー美 kinomi」さん。
札幌市豊平区中の島1条2丁目3-8 TEL011-598-0380 営業時間11:30-23:00 定休日は不定休

今回のお花は、ご注文主様が実際に見に行けるのは週末とのことでしたので、出来るだけもちのいいお花を選んでいます。

お食事やテイクアウトもしっかり出来るcafeのようで、お届けしたお昼頃にはいい香りに満ちていて、何かテイクアウトしてくれば良かったと後悔しました。
また今度お邪魔しますね。

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リサイクルショップOPENのお祝いアレンジメント。S製作。
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サンゴ水木、ソルボンヌ百合、ミナヅキ、クジャク草、モンステラの葉、ドラセナ”パープルコンパクタ”(葉)。

サンゴ水木(赤い枝もの)やミナヅキ(ピンクのアジサイの仲間)が綺麗な季節になりました。
特に今の時期、ミナヅキがとっても綺麗!そしてこの雰囲気をそのまま残してドライフラワーにもなるのでとっても長く楽しめます。
もう、何かというと使いたくてしょうがないお花ですね(笑)

お知らせ

10月は季節の替わりめでもありますが、当店も色々変化します。
もう少ししたら詳しく書きますが、まず営業時間や休店日など変更になります。
今までは月~土10:00~19:30。日・祝10:00~18:00で、原則休店日なしでやってました。
しかし、これからは店が開いている時間が今よりも短くなります。

あくまでも目安の営業時間ですが、午前中に仕入れのある月・水・金12:00~19:30。火・木・土10:00~19:30(ただし木曜日は15:00~17:00の間、活け込みに出るためお店を閉めます)。
日・祝は18:00まで。
出来るだけ配達は営業時間外でお受けする形になりますが、ほとんどの場合そんな都合良くはいきませんので(特にご葬儀のお花などは18時からお通夜のところが多いので夕方頃の搬入になります)、配達に出る場合は店を閉めていくことになります。
休店日は今までどおり特には設けていないのですが、都合によりお休みをいただくことがもしかしたら多くなるかもしれません。その場合は、ブログやTwitter(ツイッター)で(ブログの右側にもツイッターの内容が最新10件分表示されていますので参照してくださいね)お知らせしますが、特に急な場合は間に合わないこともあるかもしれません。
ご来店の場合はお電話(011-299-7771)で確認していただいたほうが確実です。電話は営業時間外でも10秒ほどで携帯につながりますので、気軽にお問い合わせください(配達中や仕入中など歩き回っている時はポケットに入れている携帯の振動に気づかない場合があります。諦めずにしつこくかけてくださいね)。

色々ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、今後ともよろしくお願いいたします。

早速ですが明日(10/3(日))は仕事で岩見沢まで行きます。
そのため明日の営業時間は9:00~13:30頃までとなります。
お花のご注文はお早めに。
そして、明日限定ですが岩見沢方面でお花のお届けがある場合はお気軽に!

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